簡単♪ ハート の 焼きメレンゲ♪

簡単♪ ハート の 焼きメレンゲ♪
ほんのりピンクの焼きメレンゲを ハートにしました♡

材料 (卵白1個分)

卵白
1個分
食紅
少量

作り方

1

冷蔵庫から出してすぐの 冷えている卵白をハンドミキサーで泡立てる。

2

グラニュー糖を3回に分けて入れる。

3

食紅を ほんの少しずつ入れ、ハンドミキサーで混ぜ お好みの色にする。フリーズドライいちごパウダーでもok

4

レモンを数滴加え、しっかりと角が立つまで泡立てる。

5

絞り袋に口金をセットし、メレンゲを天板にハート型に絞る。※卵白1個で大きめ天板1枚がいっぱいになりました。

6

写真

110度に余熱したオーブンで30分焼く。
焼き上がり少し冷めると クッキングシートからパリッと剥がせます。

コツ・ポイント

しっかり泡立てること♪途中の撮影をうっかり忘れてしまいましたが、いろいろな口金で好きな形に絞ると楽しいです♡

このレシピの生い立ち

簡単に可愛いお菓子を作りたかったので。ハート型にしました♡
レシピID : 5046666 公開日 : 18/04/25 更新日 : 18/04/25

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