さっぱり旨い!豚肉のレモンジンジャー焼き

さっぱり旨い!豚肉のレモンジンジャー焼き

Description

暑い日にはさっぱり味の生姜焼きを!ジンジャーパワーとレモンの酸味で元気をチャージしよう♪

材料 (2人分)

豚肉ロースうす切り
200g
薄力粉
適量
サラダ油
適量
レモン
1/4個
ベビーリーフ
1パック
ミニトマト
4個
A
しょうゆ
大さじ1
砂糖
大さじ1
大さじ1

作り方

1

写真

今回のおすすめ食材は、豚肉ロースうす切り(豚丼用)です。

2

豚肉に薄力粉を軽くまぶす。

3

フライパンにサラダ油を温め、<2>を焼き、Aを加えて全体に絡める。

4

火を止め、レモンをギュッと搾り、全体を絡める。

5

<4>を器に盛り付け、ベビーリーフ、ミニトマト、レモン(分量外)を添える。

コツ・ポイント

豚肉に薄力粉をまぶすことで、うまみを閉じ込めジューシーな仕上がりになります。たれも絡みやすくなるので漬け込みなしでも本格的な仕上がりに♪

このレシピの生い立ち

みんな大好きな生姜焼きをさっぱり風味に仕上げたくて。レモンの酸味でごはんだけでなくサンドイッチや洋風ピラフにもピッタリの味わいに♪
レシピID : 5046964 公開日 : 18/05/28 更新日 : 18/05/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

77 (72人)

19/05/12

写真

とっても美味しかったです☆レモン良いですね♪また作ります!

naoyumi☆

簡単でおいしくレモンの旨味たっぷり!手軽に食べたいですね♫

18/09/05

写真

レモンの風味が美味しいー!生姜焼きより好きかも♡

JTPA4S☆

レモンの風味がアクセントになって美味しいですよね♪レポ感謝★

18/08/30

写真

玉ねぎで嵩まし。レモン味サッパリしてて美味しかったです♡

liarra

さっぱりなのに食べ応えバッチリ♪暑い日のおかずにピッタリ♥

18/08/29

写真

とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

きらり流れ星

さっぱりだけどコクもあって満足度が高い1品ですよね☆彡

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