おかかコンニャク

コンニャクを一口大にきる
鍋にコンニャクを入れ、ひたひたまで水を入れ
火にかけ、5分くらいにる。
ザルにあげ水をきる

ちくわを斜めにきる

フライパンに、コンニャクをいれ強火で炒める。
水分が飛んだらごま油をいれ、炒める。

砂糖をいれ、なじませる。
馴染んだら、醤油をいれ強火にし、炒める
水分がなくなったら火を止める。

かつおぶしをいれ、混ぜ合わせる。