冷凍いちごで☆いちごスコーン

冷凍いちごで☆いちごスコーン

Description

見た目も可愛く優しい味のスコーンです☆

材料 (12個)

サラダ油
30cc
冷凍いちご
12粒位

作り方

1

冷凍いちごを常温に戻す

2

オーブンを170℃に余熱スタート

3

写真

こんな感じに汁が出てきます→

4

ボールにHMと解凍したいちごを汁ごと入れ、サラダ油を入れ混ぜる

5

いちごから水分が出てくるのでその水分を見ながら豆乳(牛乳)を少量加え生地をまとめる。

6

写真

このくらいです。通常のスコーンよりいちごの水分でベタベタになります。

7

クッキングシートにスプーンを使って生地を落としていく

8

写真

半量は大人用にチョコ入りです☆
(ホワイトチョコの方が合います。今回はなかったので普通のミルクチョコレートです)

9

170℃のオーブンで20分。
ご家庭のオーブンにて調整してみて下さい☆

コツ・ポイント

冷凍いちごは水分が出やすいので水分量に注意してみて下さい。
ベタついた生地なので少し扱いにくいですがスプーンで落とせば問題ないです◎
普通のスコーンよりもフワフワしていて子どもが食べやすい食感のスコーンです☆

このレシピの生い立ち

頂き物のいちご、食べ切れそうもなかったので冷凍保存しています☆それを使って子どもが大好きなスコーンを作ってみました☆

冷凍いちごの作り方は、 ID: 2649418 こちらを参考にさせて頂きました☆ありがとうございます☆
レシピID : 5047155 公開日 : 18/04/25 更新日 : 18/04/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

17 (16人)

2021/08/01

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牛乳なしで。次回はホワイトチョコ入れたい!絶対合う!ふわふわ軽くて美味しいです。

○りこ○

2021/07/01

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冷凍いちごとホワイトチョコで美味しくできました♡

ぬのあす

2021/05/15

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リピ!今度はおからパウダー多めにしましたが、美味しく出来ました♫

そうみん

2021/05/02

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冷凍いちごの使い道に困っていたので!HM足りなかったので、おからパウダーをin♫おから感もなくサクサクで美味でした!

そうみん

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