やわらか鶏ハムの画像

Description

鶏肉と調味料を入れて放置するだけで簡単!
柔らか〜いヘルシーな鶏ハムです。
サラダやサンドイッチなど何かと使えて便利!

材料 (2人分)

1枚(300g)
オリーブオイル
大さじ1
砂糖
小さじ1
コンソメ
小さじ1
塩 (クレイジーソルトも◎)
小さじ1/2
にんにくチューブ
1cm
粗挽きブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    鶏肉の皮面をフォークで数ヶ所刺す。
    (よりヘルシーにしたい方は、皮は取り除いてください)

  2. 2

    保存袋に鶏肉と材料を全て入れ、よく揉み込む。

  3. 3

    写真

    空気を抜いて口を閉じ、半日〜ひと晩ほど置く。(時間がない方は30分でもOK!)

  4. 4

    鍋にたっぷりのお湯を沸かす。

  5. 5

    保存袋ごと入れたらすぐに火を止めてフタをし、30分放置する。

  6. 6

    写真

    好みの厚さにスライスして完成!

コツ・ポイント

ハーブを加えても美味しいです。
火の通りが気になる方は、
お湯が冷めるまで放置してください。
(ただし、硬くなります)

このレシピの生い立ち

母に教わりました。
レシピID : 5047271 公開日 : 18/04/25 更新日 : 19/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
pnkdiamond
簡単なのに美味しくって嬉しい♡ ありがとうございます。
初れぽ
写真
クック7H9SMU☆
こんなに簡単にハムが出来るなんてびっくりしました♡リピします!

初レポ感激です;;感謝!便利なのでぜひ定番化してください^^