揚げ豆腐の和風あんかけ
Description
揚げだし豆腐が大好きなんですが、ワンパターンなのであんかけにしたらと思って作ってみました(*´-`)
marsya38
材料
（ 2人分）
200グラム
一丁
半分
お好みで
お好みで
砂糖
大さじ1
白だし
大さじ1
醤油
少々
七味
お好みで
■
片栗粉(豆腐にまぶす分ととろみ分)
約400CC
作り方
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1
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豆腐をレンジで1～2分加熱して水気を飛ばし、キッチンペーパーで水気を取って六等分に切り、片栗粉をまぶして焼きます。
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2
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フライパンに細切りにした豚肉を炒めぶなしめじ玉ねぎを炒め水を入れお砂糖白だしを入れ水でといた片栗粉を入れとろみをつける。
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3
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器に豆腐を並べて、出来たアン(お好みで七味を入れて)をかけてねぎをちらして出来上がり。
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コツ・ポイント
とりあえず、アンの具などは冷蔵庫に余った具材などお好みで(*‾∇‾)ノ
このレシピの生い立ち
揚げだし豆腐の変わり版です(；´∀｀)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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