簡単中華・蒟蒻で作るヘルシー麻婆豆腐

玉ねぎをみじん切りにする。糸こんにゃくを湯通ししてみじん切りにする。小鉢に片栗粉と水を入れてかき混ぜておく。

フライパンを強火で温めて、サラダ油を入れ、1の玉ねぎを透き通るくらいまで炒める。

2のフライパンを中火にして、1の糸こんにゃくと豆腐をカットしながら入れ軽く混ぜ合わせ、◆の調味料を入れて満遍なく炒める。