へえー!!なキムチスープ

へえー!!なキムチスープ
黄金の組み合わせ発見。ほんの一手間でぐんとおいしくなりますよ。しかもやっぱり簡単。旦那もびっくりのおいしさです。
写真、器が黒くてよくわかりませんね…。すいません・・・。

材料 (3~4人分)

キムチ
50グラム
大さじ1
にんじん
3cm
キャベツ
3枚
小口切りのねぎ
一掴みぐらい
たっぷりめに

1

キムチは汁気を切って(汁はあとで入れます)ざくぎり、にんじんは短冊切り、キャベツは1cmの細切りにしておく。

2

鍋にごま油を熱しキムチを炒める。
続いてにんじん、キャベツをいためてしんなりしたら水を500cc加えて煮立たせる。

3

煮立ったらねぎとキムチの汁、めんつゆを入れ、調味する。
とき卵をいれて少し固まってきたところで火を止め、蓋をして余熱で2分置く。
器にもってたっぷりのもみのりを載せて出来上がり☆

コツ・ポイント

キムチを先にいためるのともみのりをたっぷり乗せるのがおいしさの秘訣です☆
きのこ類を加えてもおいしいですよ。
キムチの辛さによってめんつゆの量は調整して下さいね。

このレシピの生い立ち

ちょっと酸っぱくなってきたキムチ。
やっぱりクッパかなーと思ってましたが旦那がぞうすい系あまり好きではないのでスープにしたところ大好評でした。
レシピID : 504805 公開日 : 08/02/10 更新日 : 08/02/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/02/05

写真

卵なしですが優しい辛さで美味しいです♡野菜たくさん♡リピします!

けちゃっぷらんど

今度は卵入れてみてください^o^レポありがとうございます

09/06/21

写真

この刺激がたまりませ~ん!!ご馳走様でした♪

まほじょ

おおー!食欲をそそるおいしそうなスープ!ありがとうございます

08/12/08

First tsukurepo mark
写真

食べるキムチスープにしてみました♪海苔がとっても合いますね★

cmama098

簡単に出来るのがいいですよね。すごくおいしそうです☆