豆腐のピクルス

豆腐のピクルス

Description

豆腐を使った簡単ピクルス料理をご紹介いたします♪ べんりで酢があれば簡単にピクルス料理が作れます♪

材料 (作りやすい分量)

絹ごし豆腐
1丁
少々
べんりで酢
50ml
大さじ1
ブラックペッパー
8粒
1枚

作り方

1

豆腐の水気をペーパーでふき取り、全体に塩をなじませてペーパーをまいて半日程度おき水分を抜きます。

2

べんりで酢、オリーブ油、ブラックペッパー、ローリエは合わせておきます。

3

1の水気をふき取って1㎝厚さに切り、煮沸消毒した保存容器に並べて2を加え一晩漬け込みます。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豆腐を使った簡単ピクルス料理をご紹介いたします♪ べんりで酢があれば簡単にピクルス料理が作れます♪
レシピID : 5048305 公開日 : 18/04/26 更新日 : 18/04/26

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

20/08/21

First tsukurepo mark
写真

久々につくりました!これ、ハマりますよね〜。これだけでつまみにもなる。笑

michi8840