鶏むねのチリソース炒め～♪♪
Description
鶏むねで安上がりで簡単にできちゃうよ！
えりじ９７
材料
２枚
・酒
大さじ２
・塩
小さじ3/4
適量
１０㎝分
1/２パック
☆にんにくしょうがのみじん切り
適量
☆豆板醤
適量
◎ケチャップ
大さじ３
◎酢
大さじ１
◎砂糖
大さじ１
◎しょうゆ
小さじ１
こしょう
少々
油
適量
作り方
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1
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鶏むねはそぎ切りにしてビニール袋に入れて酒、塩を入れて軽く揉んでしばらくおく。
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2
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①に片栗粉をまぶして油を熱したフライパンで両面焼いて一度取り出す。（完全に火を通さなくてもいい）
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3
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同じフライパンでにんにくしょうが、豆板醤を炒め香りが出たら白ネギ、しめじも炒める。
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4
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しめじがしんなりしたら◎の合わせ調味料を加え②の肉を戻し完全に火が通るまで炒めて仕上げにこしょうかけて出来上がり～♬♫
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コツ・ポイント
特にありません(^-^;
このレシピの生い立ち
鶏むね肉で一品を作りたかったので…。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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)
えりじ９７
