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野菜たっぷり♪♪我が家流ルーローハン風

野菜たっぷり♪♪我が家流ルーローハン風の画像

Description

わが子たちが大好きな、休日ランチメニュー(^^)パパッと簡単にできて、ボリュームあって、GOOD！

材料

豚バラかたまり
300g
玉ねぎ
中1個
にんにく 又はしようが
3かけほど
☆砂糖
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆濃口しょうゆ
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    1センチ幅に切った豚バラと、潰したニンニクをフライパンに入れ焼く。

  2. 2

    写真

    片面焼けたら、ひっくり返して両面焼く。

  3. 3

    写真

    両面に焼き色がついたら、切った玉ねぎを入れ、☆の調味料も入れ、蓋をして弱めの中火で10分コトコト煮る。

  4. 4

    写真

    我が家では、「肉の量だけ野菜」がルール！なので、半分は千切りキャベツ(^^)

  5. 5

    玉ねぎが柔らかく煮えたら、蓋を開け、強火で水分をとばすように！

コツ・ポイント

千切りキャベツの他、サッと湯がいた小松菜も美味しい！

このレシピの生い立ち

休日…パパッと簡単にできるメニューで、ラクをしたい！
レシピID : 5049547 公開日 : 18/04/29 更新日 : 18/04/29

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まちゃみ♪ママ
野菜たっぷり♪♪我が家流ルーローハン風
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