液体塩こうじでしらすと小松菜の和え物☆

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Description

液体塩こうじとだしで味付けした和え物のご紹介です☆

材料 (3~4人分)

1袋
30g
1/2枚
A.だし汁
大さじ2
A.液体塩こうじ
大さじ1
すりごま
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。

  2. 2

    ①小松菜は根元切り落とし、4等分に切り、耐熱容器に入れてレンジ600wで2分加熱する。

  3. 3

    ②油あげは5mm幅に切り、フライパンで乾煎りする。

  4. 4

    ③①の水気をしっかり絞り、ボールに入れ、②としらすを入れて合わせた【A】を加えて絡める。

  5. 5

    ④器に盛り、すりゴマを振る。

コツ・ポイント

使用するだし汁はかつお・昆布だしがおすすめです☆

このレシピの生い立ち

あと1品ほしいときに簡単にできる小鉢のご紹介です☆
液体塩こうじは甘味・塩味・コク・旨みのバランスが良いので砂糖など入れなくても味が決まります!
レシピID : 5049607 公開日 : 18/04/27 更新日 : 23/02/21

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