明太子レタスチャーハン

明太子レタスチャーハン
レタスのシャキシャキ感と明太子のちょっピリ感がぴったりマッチ☆

材料 (2人分)

明太子
1/2~1腹
レタス
2枚
1個
ご飯
2人分
青じそドレッシング
大さじ2位

1

フライパンにマーガリンをひき、ご飯をいためます。ほぐした明太子を加えて全体にいきわたるように炒めます。

2

フライパンの半分側で割りほぐした卵をあらい炒り卵を作って全体にあわせます。

3

レタスをちぎって入れ、仕上げに青じそドレッシングを風味付けに入れたら火を止めて出来上がりです。

コツ・ポイント

青じそドレッシングは、なければ普通のお醤油やだし醤油などでもいいと思います。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫のお掃除で、そこにあったもので作りました。
レシピID : 504976 公開日 : 08/02/10 更新日 : 08/02/10

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