お弁当に♪枝豆とコーン入り塩麹の鶏つくね

お弁当に♪枝豆とコーン入り塩麹の鶏つくね
枝豆とコーンをいれてちょっとかわいくした鶏つくねです。お弁当に♪小麦・卵・乳不使用。

材料 (7個分)

鶏ひき肉
200g
大さじ1
小さじ1
大さじ1
枝豆(皮なし)
40g
コーン
30g
サラダ油
大さじ1

1

写真

鶏ひき肉に塩麹、酒をいれて混ぜる。

2

写真

枝豆、コーンを加えて混ぜたら、米粉を加える。

3

写真

7等分にわけて小判型に丸める。

4

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フライパンにサラダ油をいれて、両面焼く。

5

両面焼けたら、串にさして完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

枝豆とコーンをいれてちょっとかわいい鶏つくねにしてみました。お弁当にいいかなと思い。
レシピID : 5049843 公開日 : 18/04/27 更新日 : 18/04/27

このレシピの作者

レシピエール*食育インストラクター*フードコーディネーター。簡単でヘルシーなおうちごはん☆米粉で作るスイーツやパンを中心に紹介しています。

ブログはhttp://glutenfree-komekofood.blog.jp/

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