かんたん糖質制限チーズケーキ

かんたん糖質制限チーズケーキ
糖質制限中のスイーツに最適!
超カンタンです♪

材料 (18cmケーキ型用)

クリームチーズ
200g
無塩バター
50g
全卵
3個
エリスリトール
100g
3-4振り

1

クリチ、バターを軽くチンして柔らかくする。

2

残り全部をボウルに入れて泡立て器でよく混ぜる

3

18cmケーキ型に流し込んで、170℃、60分焼く

コツ・ポイント

おからパウダー(大豆粉)の分量を少し変えるだけで、硬さが大きく変わります。エリスルトール単品だけだと甘さがイマイチだし低温で析出してガシガシ感があります。シュガーカットゼロ等で適当に代替しても可。

このレシピの生い立ち

ベースは粉なしレシピでしたが、あまりに柔らかすぎて不評だったので(それはそれで美味しいと思うのですが)、おからパウダーを足しました。 30g入れるとボソボソ、15gでもやや固めな感じになります。10gくらいが最適だと思います。
レシピID : 5049954 公開日 : 18/04/27 更新日 : 18/04/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/07/15

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簡単で美味しく出来ました

クックD5JK3Z☆

レポありがとうございますヽ(´∀`)ノ

18/05/09

First tsukurepo mark
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美味しかったです!固さが丁度いい♪

シズカちゃん

初レポありがとうございますヽ(´∀`)ノ