甘夏ジュース

甘夏を横半分に切ります

搾り器で一生懸命搾ってください～
(小さく切って手で搾っても◎)

搾れた量を計って鍋に入れます

沸騰したら弱火にして10分～15分くらい焦げないようにまぜて下さい(この時灰汁が出ていたらお玉で掬って下さい)

あとは粗熱をとって保存容器に入れて冷蔵庫へ！

完成したものをお好みで水や炭酸で割って飲むと、とっても美味しいです！

ヨーグルトのソースにしても美味しいです！