低カロリー☆ココナッツミルククリーム

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Description

生クリームは使わず ココナッツミルクに普段飲む低脂肪牛乳とクリープとコーヒーフレッシュをコーンスターチで作ってみました。

材料 (1人分試作)

砂糖
大さじ2
バニラエッセンス
適量

作り方

  1. 1

    低脂肪牛乳に砂糖を入れて温め クリープを入れる。コーンスターチを少しずつ振り入れてダマにならないように混ぜる。

  2. 2

    レンチン40秒ずつ加熱しながら混ぜる。とろみが足りない様ならコーンスターチを小さじ1増やし さらに時間を増やす。

  3. 3

    最後に バニラエッセンスを入れました。たまたまバニラオイル買ってなかっただけ(笑)バニラオイル入れる時は最初からでも

コツ・ポイント

レンチンで時々かき混ぜながら作ります。
ケーキが吸うと色が消えるので 生クリームホイップ抜きで、とにかくケーキのトッピングとして使えるものを考えました。

このレシピの生い立ち

生クリームの脂分を止めて 低カロリーでパンケーキやケーキの上に乗せれるココナッツミルククリームを作ってみました。
レシピID : 5050004 公開日 : 18/04/27 更新日 : 18/04/27

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