白玉粉でお餅風　きなこ餅風

保存容器に
きな粉・砂糖・塩を混ぜておく。

白玉粉と豆腐150gと砂糖を練り混ぜる。

ホッペタくらいの固さを目安に豆腐を追加してください。

丸めて170度の油でキツネ色になるまで揚げる。

2～2.5倍に膨らむので小さめの白玉団子の大きさを目安に。

固くなったお団子3個で500wレンジで15秒温めると柔らかくなります。