シンプルが一番!椎茸のバター醤油焼き

シンプルが一番!椎茸のバター醤油焼き

Description

大きな椎茸を頂いたのでシンプルに!
でもシンプルが一番かも!バターと醤油はウマイの間違いなし!バーベキューでもぜひ!

材料

椎茸
大 5個
お酒
大さじ1〜1.5
バター
10g
醤油
小さじ2
粗挽きコショウ
適量

作り方

1

椎茸を洗い軽くふき、半分に切ります。

2

フライパンに椎茸、お酒を入れて蒸し焼きにします。

3

しっとりしたらバターを加え焼きます。

4

焼けたら最後に醤油をかけて、1分ほど焼いて完成!
お皿に盛り付け、上から胡椒を!

コツ・ポイント

最初はお酒で蒸し焼きにします。そのあとバター焼きで、最後醤油で味付け!
コショウは多めが良い!

このレシピの生い立ち

大きな椎茸を頂いたので。
レシピID : 5050262 公開日 : 18/04/27 更新日 : 18/04/28

このレシピの作者

*クックパッドアンバサダー*アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手、アスリートです!食べるもので身体ができるっを心得にして、日々料理の勉強をしています。Instagram→alisa.recipe
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ムーヒツジ

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osetsu22

ありがとうございます^_^美味しそうです^_^

19/03/16

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とっても美味しい♪

けろたけろこ

ありがとうございます^_^

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