旬のあさりを洋風酒蒸しに☆簡単レンチン

旬のあさりを洋風酒蒸しに☆簡単レンチン

Description

旬のあさりを白ワインで洋風に。10分あれば完成の超簡単あさりの酒蒸し。レンチンで一品。

材料 (4人分)

あさり
500g
1/3カップ
バター
10〜15g
レモン
お好みで

作り方

1

写真

砂を吐かせたあさりを殻を擦り合わせて洗い、耐熱容器に入れます。白ワインとバターを入れます。

2

写真

ふわっとラップをして、600wで7、8分。様子を見て、あさりが開いていたら完成です。

コツ・ポイント

あさりが開くのを様子を見てレンジの時間をのばしてください。お好みでレモンを絞って掛けると美味しいと思います。

このレシピの生い立ち

楽を追求。酒蒸しを洋風にしてみたら主人のお気に入りに。
レシピID : 5050278 公開日 : 18/04/27 更新日 : 18/04/27

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