レンジで!丸ごと新玉ねぎのカレースープ

レンジで!丸ごと新玉ねぎのカレースープ
レンチンした甘く柔らかい新玉ねぎに市販のカレールーを加え簡単なスープにしました。

材料 (3人分)

新玉ねぎ
小サイズ 3個 340g
ベーコン
2枚 35g
500g
小さじ2分の1
市販のカレールー
1かけ

作り方

1

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新玉ねぎの上下を切り落とし、耐熱皿にのせ、ラップをかけて、レンジで5分チンする。

2

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1センチに切ったベーコンとレンチンした汁ごとの玉ねぎ、水、ベイリーフ、コンソメ、カレールーを加えて、沸騰させる。

3

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カレールーが溶けたら、10分、中火で加熱する。

4

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器に盛り付けて粉末パセリを振りかけ完成!

コツ・ポイント

カレールーに塩味があるので、塩、こしょうは使わず、コンソメも少なめにしました。じゃがいもや人参を玉ねぎといっしょにレンチンして加えたら、食べ応えがありますね!

このレシピの生い立ち

コンソメ味のスープを作りました。( レシピID 5048785 )塩、こしょうを加える前に、市販のカレールーを加え、簡単、美味しいカレースープにしました。
レシピID : 5050286 公開日 : 18/04/29 更新日 : 18/04/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/06/08

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切込みを入れて煮たら崩れちゃいましたが…とても美味しかったです♡

mayurin88

美しく作って下さって嬉しいです♪とても美味しそう〜☆

18/05/28

First tsukurepo mark
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めちゃくちゃ美味しくって甘かったですありがとうございました!♡

hi_ko

ホントですか!☆美味しそうで綺麗な盛り付けですね!嬉しいです