さつま揚げを大葉と生姜で・・・。

さつま揚げを大葉と生姜で・・・。
さつま揚げの美味しさが分かります。
ビールにもぴったり!!

材料 (2人分)

さつま揚げ
4個
大葉
4枚
1片
醤油
適量

1

さつま揚げをフライパンで焦げ目が付くまで焼く。
油は引かなくてOK。

2

大葉を千切りにしておく。

3

焼きあがったさつま揚げに大葉をちらし、生姜をすって(チューブでもOK)、醤油をたらせば出来上がり。

コツ・ポイント

生姜や大葉は多めがおいしい。
下の葉っぱは、30枚くらい入っていて、八百屋で100円でした。これからも大活躍しそうです。

このレシピの生い立ち

鹿児島土産のさつま揚げ(ごぼう入り)を頂いたので、味を生かしたくて作りました。
レシピID : 505035 公開日 : 08/02/10 更新日 : 08/02/10

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