ささみと海苔の春巻き

ささみと海苔の春巻き

Description

ささみと海苔の春巻き

材料

ささみ
4〜5本
海苔
2と1/2枚
春巻きの皮
5枚
【A】
小さじ1
小さじ1
小さじ1
小さじ1/3 
【B】
小麦粉
大さじ1
大さじ1

作り方

  1. 1

    ささみは斜め切りにして、【A】をもみ込んでおく。海苔は十字に4等分に手で切る。

  2. 2

    春巻きの皮を縦2等分に切る。【B】を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    春巻きの皮を縦におき、下の方にささみ、海苔を置き、くるくると手前から巻く。

  4. 4

    巻き終わりに【B】を塗り、しっかりと巻く。これを10本作る。

  5. 5

    フライパンに揚げ油を1cmくらいの高さに入れて、低温(160℃)で6〜7分こんがりとするまで揚げる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 5050410 公開日 : 18/11/15 更新日 : 18/11/15

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