子供も大好き♡大人数用チーズタッカルビ♡

子供も大好き♡大人数用チーズタッカルビ♡
野菜もたっぷり栄養満点!おかわりの時に追いチーズで♡

材料 (6人分)

鶏もも肉 (一口大)
3枚
キャベツ (ザク切り)
半玉
じゃがいも (5㍉短冊切)
3個
玉ねぎ (くし切り)
2個
人参 (3㍉短冊切)
1本
トッポギ
200㌘
♥︎コチュジャン
大1
♥︎味噌
大2
♥︎濃口醤油
大4
♥︎みりん
大2
♥︎酒
大2
♥︎砂糖
大2
♥︎にんにくチューブ
3㌢くらい
♥︎しょうがチューブ
3㌢くらい

1

ビニール袋に鶏肉を入れ、♥︎の調味料を加えてよく揉み込む。30分つけておく。

2

フライパンにゴマ油をひいて、鶏肉を炒める。玉ねぎ、人参も入れて炒め、ある程度火が通ったら、じゃがいもも入れて蓋をする。

3

じゃがいもが柔らかくなったら、トッポギとキャベツを入れ、真ん中にチーズをたっぷり入れて再び蓋をする。

4

チーズがとけたら出来上がり!

コツ・ポイント

人参は火が通りにくいので3㍉、じゃがいもはホクホク感を残すため5㍉にしています。
時間差で入れた方が、じゃがいもがつぶれずに美味しくできます。
大人用は、取り分けた後に一味唐辛子やコチュジャンで辛さupします。

このレシピの生い立ち

子供も食べられるように、コチュジャンを減らして代わりに味噌を使いました。
レシピID : 5050635 公開日 : 18/04/28 更新日 : 18/11/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/12/17

写真

ごちそうさまでした!子どもに好評でした♡

あんこのおうち

作っていただき感謝です!ありがとうございます(⁎˃ᴗ˂⁎)

18/08/18

写真

トッポギがいい感じでした^ ^♡ʾʾ

わかちんとシロ

作っていただき感謝です!ありがとうございます(⁎˃ᴗ˂⁎)

18/05/27

First tsukurepo mark
写真

辛くなくて子どももokでした。

えーほそさん

作っていただき感謝です!ありがとうございます☆