子供も大好き♡大人数用チーズタッカルビ♡
Description
野菜もたっぷり栄養満点!おかわりの時に追いチーズで♡
材料
(6人分)
3枚
半玉
2個
1本
200㌘
☆味噌
大4
☆コチュジャン
大2
☆濃口醤油
大4
☆みりん
大2
☆酒
大2
☆砂糖
大3
ゴマ油
適量
作り方
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1
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ビニール袋に鶏肉を入れ、☆の調味料を加えてよく揉み込む。30分以上つけておく。
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2
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フライパンにゴマ油をひいて、鶏肉を炒める。玉ねぎ、人参も入れて炒め、ある程度火が通ったら、じゃがいもも入れて蓋をする。
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3
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じゃがいもが柔らかくなったら、トッポギとキャベツを入れ、真ん中にチーズをたっぷり入れて再び蓋をする。
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4
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チーズがとけたら出来上がり!
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コツ・ポイント
レシピ少し変更しました。しめじなどのきのこを入れても美味しかったです。大人用は、取り分けた後に一味唐辛子やコチュジャンで辛さupしています。
このレシピの生い立ち
子供も食べられるように、コチュジャンを減らして代わりに味噌を使いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)