我が家風カレー鍋

我が家風カレー鍋
話題のカレー鍋♪ 我が風に食べやすくアレンジしてみました^^ 最後に入れたラーメンが激うまですぞ (*´~。`)ジュル ・・

材料

A)水
5カップ
  昆布
1×10cmのもの1枚
  醤油
大さじ3
大さじ5
  ケチャップ
大さじ2
  砂糖
大さじ2
B)豚バラor肩ロースor切り   落としでも可
300g
  塩
小さじ1
C)片栗粉
大さじ1
大さじ2
  酒
大さじ4~5
  きゃべつ
1/2個
  油揚げ(小揚でも可)
2枚
  シメジ
2パック
  ウィンナーorソーセージ
1袋
  長ネギ
1本
D)たまねぎ
1個
  醤油
大さじ2
  酢
大さじ2
大さじ1
小さじ1
  おろししょうが(お好みで)
適宜
生ラーメン(お鍋の後に)
適宜

1

豚肉は塩をもみこんでおく。

2

キャベツはざくきり、油揚げは一口大、ウィンナーは斜めきり、長ねぎは斜めきりにしておく。

3

Dのたまねぎは櫛きりにして調味料を混ぜておく。

4

鍋にAを入れて火にかけ、沸騰したら豚肉を入れる。(このとき、キャベツの芯や外側の葉も入れる)

5

ふたをして、5分ほど煮る。

6

Cを混ぜ、(4)の中に入れてとろみをつける。

7

残りの材料を入れて出来上がり。

コツ・ポイント

味見をして辛過ぎるようだったら、砂糖、ケチャップで調節してください。冷蔵庫の残り物なんでも入れて∑d(≧▽≦*)OK!!ですよ^^
お子ちゃま向けには、チーズ、牛乳を入れてもいいですね。

最後にラーメンを入れて食べてみてくださいませ
激うまです^^

このレシピの生い立ち

TVで観たものを我が家風にもっと食べやすくアレンジしてみました
レシピID : 505068 公開日 : 08/02/10 更新日 : 08/02/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/10/18

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ひと手間かかるけどヘルシーで美味しくて大感激☆手打うどん入りです

のぶあい

美味しそう~♪やっぱりカレーにうどんは王道ですよね^^v

08/11/20

First tsukurepo mark
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ルーが無くても充分美味しい!っていうかそれよりイケルかも(^^♪

cocop-

そうなのよぉ!ホント美味しいでしょ~♪ラーメンはお勧めですょ