☆簡単シンプルにエノキで茶碗蒸し☆

☆簡単シンプルにエノキで茶碗蒸し☆
あと1品と言う時、素早く簡単に作れて、しかも材料は 卵とエノキさえ あればok!優しい味で温まりますよ(*^_^*)

材料 (2~3人分)

たまご
2個
エノキ
根本をカットして50g
小さじ1
醤油
小さじ2
少々
●水
2カップ
大匙2分の1
三つ葉
あれば飾って下さい

1

●だし汁に醤油、みりん、塩を混ぜ合わせます。

2

たまごを溶き こします。エノキは根本を切って3等分にします。

3

2を1に入れ混ぜたら器に入れます

4

弱火で10分くらい蒸せば完成。

コツ・ポイント

蒸し器や火加減で多少、蒸す時間が変わりますので、すが入らないように気をつけて下さい。

このレシピの生い立ち

茶碗蒸しを作る時に具材がそろっていなかったのでエノキだけでも ありかな?と思い作りました。手抜きですが、ちゃんと茶碗蒸しが美味しく出来ました♪
レシピID : 505088 公開日 : 08/02/10 更新日 : 08/02/10

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

14/06/30

写真

簡単でとっても美味しかった♪( ´▽`)

りんりんはなな

作って下さり有難うございます‼︎ すごく嬉しいです♡

11/12/05

写真

うまーい☆安くて手軽にできて最高ー♪母に褒めちゃった リピ宣言!

おゆきょ

嬉しいコメントに感謝♪♪作って下さりありがとうございます☆

08/03/26

First tsukurepo mark
写真

初めて作った茶碗蒸し♪とてもまろやかに出来ました(*´∀`人)

万智灯

すごく、なめらかそうな出来映えですね♪食べたくなりました♡