癖なし!簡単タラの芽バター炒め

癖なし!簡単タラの芽バター炒め

Description

タラの芽独特な味が苦手~!という方でも美味しく食べられると思います。
また、作り方も簡単です!

材料

タラの芽
約30gほど
ベーコン
20gほど
塩コショウ
適量
バターまたはマーガリン、ゴマ油
適量
お湯
適量

作り方

1

タラの芽の固い部分、ガク(袴)を切り落とし、さっと水で汚れを洗い落としておく。

2

沸騰したお湯で軽く湯がく。
後で炒めるのである程度の火を通す感じで。(ちょっと固めを意識して)

3

水でさらし、あく抜きをしてザルにあけて、水を切っておく。

4

フライパンにバターかゴマ油をベーコンを入れ軽く炒めたらタラの芽を入れ塩コショウ、香り付け程度にめんつゆで味付けをする。

5

写真

最後にすりごまをいれて、軽く混ぜ合わせて完成。

6

今回、少ない量しかタラの芽がなかったので、お好みの量で、調理してください。

7

写真

2019.5.15
たらの芽 人気検索トップ10に入ることが出来ました!
ありがとうございます!

コツ・ポイント

バターまたはマーガリンを使用したら、ゴマ油は使用せず。
ゴマ油使用したら、バターまたはマーガリンは使用しません。
好きな方で作ってください。

このレシピの生い立ち

タラの芽を家の畑で収穫し、毎回天ぷらや胡麻和えで作っていて、飽きていたので、作ってみたら美味しかったので。
レシピID : 5051462 公開日 : 18/04/28 更新日 : 19/05/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

19/05/12

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美味しくできましたアスパラを足して作ってみました!

クックNEJKGA☆

つくれぽありがとうございます!アスパラ入りも美味しそうです!

19/05/09

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アスパラとコーン入り♪バター醤油で。たらの芽アレンジ感激★美味!

☆megrim☆

つくれぽありがとうございます!食材プラスでより美味しそう!

19/05/04

First tsukurepo mark
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大変美味しい頂きました!

novia_k

つくれぽありがとうございます!私もそう言って貰え、嬉しいです