野菜たっぷり！ヘルシータコライス
mamama＊
作り方
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1
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野菜は全てみじん切りにします
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2
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玉ねぎを透き通るまで炒めてコンソメ1欠を投入
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3
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他の野菜も入れて一緒に炒めます
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4
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ひき肉、豆腐を入れる。
豆腐は手でほぐしながらひき肉の様にする。
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5
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豆腐の水気が無くなってきたらカットトマトを投入
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6
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カレー粉、チリパウダーで風味をつけて、塩胡椒、オイスターソースで味を整えます
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7
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トマトの水分が落ち着いたら火を止めます
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8
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ご飯の上に＊などを一緒に盛り付けて完成〜っ
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コツ・ポイント
・島豆腐など、硬い豆腐にするとよりひき肉と近くなります！
・たくさんの野菜を入れるときは１つ１つの野菜の量に注意！
(すごい量になっちゃいます笑)
・たくさんの野菜を入れるときは１つ１つの野菜の量に注意！
(すごい量になっちゃいます笑)
このレシピの生い立ち
お肉を控えめに、野菜をいっぱい食べたくて♡
mamama＊
