アボカドと豆腐とカニかまでお手軽サラダ

アボカドと豆腐とカニかまでお手軽サラダ

Description

アボカドとカニかまに、お豆腐を加えて簡単においしく作ってみました

材料 (約4人前くらい)

アボカド
1個
カニかま
4~5本くらい
豆腐
約50グラム
マヨネーズ
大さじ2
チューブワサビ
1センチくらい
ポン酢
小さじ1
プチトマト
4個
少々

作り方

1

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マヨネーズをワサビを、混ぜ合わせ、さらにポン酢を会わせておく

2

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カニかまを1センチくらいに切っておく

3

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豆腐も1センチ角くらいに切って、キッチンペーパーで包み、余分な水分をとっておく

4

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アボカドをバターナイフのような平らなもので、くりぬく。

5

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きれいに抜けたら、器にアボカドの皮を使う。もし、うまく抜けなくても、お皿に盛り付けるので大丈夫です(*^-^*)

6

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1センチ角くらいにカットする。すぐ食べないようでしたら軽くレモンをかけて変色を防いで、すぐ食べるならそのままで良いです

7

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アボカドにポン酢マヨネーズを軽く混ぜて、カニかま、豆腐を混ぜ合わせる

8

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くりぬいたアボカドの皮に盛り付けて、プチトマトを半分に切ってかざって出来上がり(*^ー^)ノ♪

コツ・ポイント

マヨネーズとポン酢を合わせて和風にします
ポン酢が苦手な方はお醤油を少し混ぜてみてください。和風でアボカドとお豆腐にピッタリです

このレシピの生い立ち

お店であったアボカドと湯葉のサラダがおいしくて、家で近いものを簡単に作りたいと思い、作ってみました
ヘルシーで美味しいですよ(о´∀`о)
レシピID : 5051605 公開日 : 18/04/28 更新日 : 18/05/06

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/05/07

写真

簡単に美味しく出来ました!また作ります(^ ^)

ロリポップ☆

また作りますと言っていただけて嬉しいです(*^-^*)

18/04/30

First tsukurepo mark
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簡単で美味でした 家族にも評判でまた作ります

gatch2016

ありがとうございます(*^-^*) 美味しそうにできましたね