茄子と厚揚げのさっぱりレンジ蒸し

茄子と厚揚げのさっぱりレンジ蒸し

Description

茄子と厚揚げをレンジでチンするだけ、さっぱり夏の簡単1品!
話題入り& 18/8/27ニュース掲載ありがとうございます!

材料 (2〜3人分)

茄子
大きめ1本
厚揚げ
1つ
大さじ1
ポン酢
適量
少量
ネギ
お好み量

作り方

1

写真

茄子は薄切りにする。

2

写真

厚揚げも薄切りにする。(油抜きなし)

3

写真

皿に、交互に丸く並べる。

4

酒を振りかけ、ラップをして、レンジで5〜6分加熱。

5

写真

粗熱が取れたら、ポン酢とごま油をクルっと回しかける。ねぎを散らす。(お好みで生姜やラー油なども、どうぞ)

6

写真

2018/8/27ニュース掲載、ありがとうございます。m(_ _)m
ひえー、恐れ多い!

コツ・ポイント

短時間で簡単にできます。

このレシピの生い立ち

お酒のアテに、ボリュームもあって、さっと作れる1品が欲しかったため。簡単なのに、丸く綺麗に並べてあるだけで、主人からは凝った料理だと絶賛。笑
レシピID : 5051947 公開日 : 18/04/28 更新日 : 18/08/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

33 (33人)

2021/04/28

写真

レンジで簡単!お気に入りの玉ねぎたっぷりポン酢でいただきました♪

☆ひぃひぃ☆

2020/09/27

写真

レンジなので簡単にできました☆

クックRJND7Q☆

2020/08/27

写真

簡単で厚揚げでボリュームも!いいですね!

クックZTZ10H☆

2020/07/02

写真

ご馳走様でした♪

花子さん。

1 2 3 4 5
×
「いいね」を伝えるには
ログインが必要です
ログインする
0 いいね