別立て☆もちもち♪ロールケーキ☆

天板にオーブンシートをひいて、余熱180度

卵白に砂糖を3回に分けて加え、
ミキサーで混ぜツノが立つまでしっかりと泡立てます

卵黄に砂糖を加えて湯煎で生地を人肌の温かさにして、泡立て器で混ぜます。

続いて、メレンゲを３回に分けて入れ、泡立て器でさっくりと混ぜていきます。

小麦粉をザルで振るって入れ、泡立て器でさっくりと混ぜます。

予め予熱していたオーブンに180度10分焼きます。