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かぶは皮をむき、縦４つに切る。うす揚げはみじん切りにする。かぶの茎もみじん切りにする。鍋にサラダ油を入れ、かぶを入れて炒める。油がまわれば、うす揚げを入れひと炒めする。だし汁・酒・みりん・砂糖・しょうゆを入れる。
煮立てば、アルミ箔で落し蓋をし弱火で煮る（味がしみるよう時々かぶを動かして下さい）煮汁が半分ぐらいになったら、かぶの茎を入れる。かぶがやわらかくなれば出来上がり♪
ありがとうです(^^)喜んでもらえてよかったです♪
ありがとうです（＾＾）喜んでもらえてうれし～です♪
ありがとうです（＾＾）おいしかったの一言がうれし～限りです♪
ありがとうです（＾＾）またまた作っていただいて感謝です♪
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