肉卵うどん
作り方
-
-
1
-
➡コレを使います。
正田醤油
プルコギの素
-
-
-
2
-
➡コレを使います。
正田醤油 八方だし
-
-
-
3
-
半熟卵を作る。
-
-
-
4
-
★を混ぜてだし汁を作る。
-
-
-
5
-
豚バラ肉を一口大にカットする。
-
-
-
6
-
袋に豚バラ肉・プルコギの素を入れる。
-
-
-
7
-
しっかりとモミモミ揉みこむ。
-
-
-
8
-
フライパンにサラダ油を熱し【2】の豚バラ肉炒める。
-
-
-
9
-
軽く炒める。
※炒めすぎると固くなる。
-
-
-
10
-
【4】のだし汁にうどんを入れる。
-
-
-
11
-
お好みの固さになるまで煮込む。
-
-
-
12
-
うどんを器に盛り付ける。
-
-
-
13
-
【9】の豚バラ肉・半熟卵をのせて九条ねぎを散らす。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
肉卵うどん。