豚丼 【炒めるだけでコクうま簡単おかず】

豚丼 【炒めるだけでコクうま簡単おかず】

Description

炒めるだけでコクがあって美味しい豚丼です。豚肉と玉ねぎがあればすぐに出来て味噌とはちみつがとろーり溶けて激ウマ。

材料 (3~4人分)

豚肩ロースしゃぶしゃぶ用
300g
玉葱(中)
1個と1/2個
ご飯
120g
紅生姜
適量
合わせ調味料
大さじ4
お酒
大さじ4
大さじ4
普通みそ
小さじ4
おろし生姜
小さじ2

作り方

1

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玉葱はくし型に切ります。

2

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豚肉は4~5㎝に切ります。

3

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合わせ調味料の具を全て混ぜて合わせ調味料を作ります。

4

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フライパンに油をしいて強火中火で玉ねぎを8分がた炒めて、一度フライパンから取り出します。

5

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豚肉を8分から9分がた炒めたら、玉ねぎを戻して合わせ調味料を入れます。

6

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水分を1/3くらいまで煮詰めたら出来上がりです。(ご飯の上に乗せて青ねぎと紅生姜を乗せます)

7

「豚ドン」の人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます。
2018.05.13

コツ・ポイント

豚肉はしゃぶしゃぶ用ではなくてもスライスでも大丈夫です。
味噌とはちみつがとろーり溶けてます。
動画もあります。
https://youtu.be/zHeO-th1rtc

このレシピの生い立ち

しょうゆとはちみつでも美味しいですが、コクをつけたかったので隠し味に味噌を入れたらとても美味しく出来ました。
レシピID : 5052289 公開日 : 18/04/29 更新日 : 18/05/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

19/03/18

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ご飯が進みすぎますね笑 とても美味しかったです!ご馳走さま♡

なごり

簡単なので私も大好きで、良くお弁当にも入れたりします(^ ^

19/02/26

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息子がもりもり食べてました♡ご飯が進みます〜(ˊ˘ˋ*)

にゃにゃん☆☆

味がしっかりしてるから、大盛りご飯でたべてしまいます。(^^

19/01/15

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はちみつがコクを出してくれるんでしょうか。とても美味しかったです

ぷるみき

ありがとうございます♪うちも定番になってます(^^)/

18/10/30

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とても美味しかったです。

こしこさん

つくれぽありがとうございます♪またよろしくお願いします(^^