マイタケとゴルゴンゾーラのペンネ

チーズ好きには堪らないペンネです☆

材料 (4人分)

マイタケ
2株
ペンネ
240g
ベーコン
2枚
牛乳
1カップ
1カップ
ゴルゴンゾーラチーズ
100g
パルメザンチーズ
大さじ3
無塩バター
少々
少々

1

ペンネを茹ではじめる。
マイタケは食べやすい大きさにほぐし、ベーコンは1㎝幅に切る。

2

フライパンを熱してベーコンを入れ、ベーコンの油が出てきたら牛乳と生クリーム、ゴルゴンゾーラチーズをちぎって加え、弱火でフライパンをゆすりながらチーズを溶かす。

3

チーズが溶けたらマイタケを加え、しんなりしたら茹でたペンネ、パルメザンチーズ、無塩バターをひとかけら加え、全体をあえる

4

器に盛り、刻んだイタリアンパセリを散らす。

コツ・ポイント

カロリー…1人分 655Kcal

このレシピの生い立ち

ゴルゴンゾーラにマイタケを入れてみました^^
レシピID : 505234 公開日 : 08/02/10 更新日 : 08/02/10

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