ヘルシー☆水切りヨーグルトのチーズケーキ

ヘルシー☆水切りヨーグルトのチーズケーキ

Description

混ぜて焼くだけで簡単!チーズケーキだけどチーズ不使用でヘルシー♪口当たりは濃厚で後味さっぱり♡

※他媒体でも掲載中

材料 (18cmパウンド型1台分)

150g(約1パック分)
2個
小麦粉
大さじ4(36g)
大さじ4弱(80g)
砂糖
大さじ2(18g)
大さじ1

作り方

  1. 1

    ※前日準備
    ボウル・ザル・キッチンペーパー2枚を順番に重ね、その上にヨーグルト1パック分を流し込み、一晩冷蔵庫に置く。

  2. 2

    パウンド型クッキングシートを敷いておく。
    オーブンを180度に予熱しておく。

  3. 3

    写真

    ①で準備した水切りヨーグルトとそれ以外の全ての材料をボウルに入れ、泡だて器で混ぜ合わせ、ゴムヘラを使って型に流し込む。

  4. 4

    写真

    オーブンに入れて25分焼く。冷めてから型から外して下さい。(焼き上がりはふっくら、冷めるとしぼみます)

  5. 5

    クックパットニュースに掲載されました!
    https://news.cookpad.com/articles/28992

  6. 6

    ysm.Momさん、コメント無しで掲載してしまってスミマセン。

コツ・ポイント

ヨーグルトはメーカーによって、出来上がりの水切りヨーグルト量が異なります(1パック400gのヨーグルトの出来上がり量は150~200g)。

甘味を全て砂糖にせずハチミツにすることで、糖の吸収がゆるやかで糖尿病予防にも◎です。

このレシピの生い立ち

ヘルシースイーツ研究中!

※他媒体でも掲載中で(作者名異なります)、人気のレシピです♪
レシピID : 5052367 公開日 : 18/04/30 更新日 : 21/07/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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serafin
簡単にヘルシーなスイーツが出来ちゃうなんて最高です!ハチミツと砂糖の代わりに甜菜糖使用で作りました♪焼き色もイイ感じ♡
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まさかずんた
旦那さんの誕生日ケーキに小麦粉を米粉にして作りました。美味しいと言って食べてくれました。素敵なレシピありがとうございます!
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櫻井ハルカ
家にある材料で、混ぜるだけでとても簡単にできました。
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まんまるポッケ
美味しかったです。レモン汁はお酢少なめ、蜂蜜足りない分は砂糖追加で代用。ヨーグルトは減りすぎちゃった笑 家族にも好評でした♪