我が家の常備タレ(2)にんにく好き&生姜好きの★万能韓国タレ★

我が家の常備タレ(2)にんにく好き&生姜好きの★万能韓国タレ★
色々なお料理に幅広く使えるので、すご~~く重宝してます。フードプロセッサーでうい~~ん・・で、あとは冷蔵庫でかなり日持ちするので(我が家は、すぐなくなっちゃうけど)、是非作ってみてくださいね!

材料 (2人分)

ねぎ
1本
にら
半束
2カケ
ごま
お好みで
お好みで
しょうゆ
200cc

1

材料をすべてフープロに入れて、ウイ~~ン! 出来上がり。あとは瓶にいれて冷蔵庫でなじませます。

2

お気に入り(1)      素揚げしたナスにかけていただく。 とっても美味しいよ!

3

お気に入り(2)     目玉焼きにかけていただく。
 これも最高♪

4

お気に入り(3)     酢、ラー油を加えて餃子の付けダレとして・・

5

お気に入り(4)     豆板醤、酢を加えてから揚げの上にかけていただく・・または、または、素揚げしたあつあつの手羽先にじゅ~っとかけていただく。

6

お気に入り(5)     ゴマ油を加えて韓国風冷奴として・・または、そのままのタレを薄めて湯豆腐にも。

7

お気に入り(6)     かつおぶしとあわせて、茹でて小口切りにしたおくらにかけていただく。

8

その他、炒め物の味付けや、チャーハンの味付けなどにも大活躍!

9

コツ・ポイント

少なくなったら、適当に材料を足して補充しています。
※写真はタレにモロヘイヤと水を混ぜたものです。

このレシピの生い立ち

お友達から教えてもらいました。いろいろな食べ方を研究中。
レシピID : 50524 公開日 : 02/04/23 更新日 : 08/07/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/07/27

First tsukurepo mark
写真

なすび炒めしました♪ご飯がチョ~進みました♡m(--)m

Cheerful

なす炒め、美味しそう!作ってくれてありがとう。

ゆみねーね 2004年03月03日 13:22
こんにちは~しゅう☆みりさんからお返事頂けるなんてとっても嬉しいです。有難うございます。

「たれ」ですが先日作って、まずは目玉焼きにかけて頂きました~とっても美味しかったですよ(●^o^●)!何にでもさっとかけて頂けるので時間がないときにもかなり役に立つ「万能たれ」です!嬉しい~
材料は包丁で刻みましたが、そんなに時間もかからず、私ってへんな質問しちゃったな(;_;)なんて恥ずかしく思ってました。

今日はお雛様ですね~我家もお祝いしようと思って、朝からすこしずつ準備してます。その一品にしゅう☆みりさんがレシピアップされてる「お雛様のおすし」を参考にさせていただきました。ケーキ型で押し寿司を作るなんて素晴らしいアイデア!ですね~
どうも有難うございました。今後もよろしくお願いします。




しゅう☆みり 2004年03月04日 02:20
タレ、作ってくださったのですね。
嬉しいな。気に入っていただけて良かった♪

お雛さまのお祝いはどうでしたか?
我が家も、バタバタと準備をし、
今年も家族でお祝いしましたよ~。

ゆみねーねさんとこのお子さんも2歳なんですね。2歳と何ヶ月ですか?
我が家のちびっこギャング達は2歳と9ヶ月になりました。ただいま何回目かの反抗期真っ只中。毎日苦労してますぅ。(汗)
ゆみねーね 2004年03月04日 13:37
こんにちは~

日記&お雛様レシピ 拝見させて頂きましたよ~すごく美味しそうで今回もうっとりと見てました。お子さん達は愛情いっぱいのお料理でしあわせ♪ですね!!

我家のお祝いは、しゅう☆みりさんのレシピ「押し寿司」を参考に作り、娘は美味しいと喜んでくれました。有難うございます。ペコリ

お祝い行事のときって、私もどんなお料理作ろうかとそれだけで頭の中がいっぱい!!子供の相手が出来なくて後から反省しちゃいますね・・・もう少し成長してくれると一緒に作れるかな??そうなると楽しいでしょうね!(^^)!

我家の娘は今日で丁度、満2歳8ヶ月になりました。しゅう☆みりちゃんとお誕生日が近いですね~まだまだ育児、大変ですが楽しみつつ頑張りましょうね~
かなたん 2004年09月21日 16:01
こんにちは!

しゅう☆みりちゃんのお絵かきとっても
かわいいよね♪
おじいちゃんも喜んでたかな?

こないだね、このタレ作ったよぉ。
本当に何にでも使えるおいしい
タレよね!
主人も絶賛!
焼き飯でも早く作ってみたいな。絶対おいしいはず!

いっつもありがと!
しゅう☆みり 2004年09月27日 14:17
かなたん

お返事遅れてごめんね。

嬉しい~。韓国タレ、作ってくれたんだね。ありがとう~~。
お料理上手なかなたんの事だから、
このタレ使って、色々美味しいお料理編み出してくれてそう。
またお勧めがあったら教えてね~。

そうそう、秋くん、足大丈夫?
大変だったね。
運動会で頑張る様子を日記で読んで、
ジーンとしてしまったよ。
本当によく頑張ったね。

金メダル、100個あげたいなぁ。
弥々子 2005年10月24日 20:02
しゅう☆みりさん、こんばんわ~

万能韓国タレとタレを使ってもやしと言えば我が家はコレ!…作らせていただきました~(〃▽〃)

すごく簡単なのにすごく美味しい~!
この美味しさにハマっています!!
もやしも1袋アッ!という間になくなってしまって…次からは2袋は軽くイケてしまいますね~♪♪
美味しくダイエットが出来る嬉しいレシピ
ありがとうございました!

私のレシピ集にも載せていますが何か
不都合があったら教えて下さいね!

ごちそうさまでした~
しゅう☆みり 2005年10月31日 00:45
弥々子さん

こんばんは~。

万能韓国ダレ&もやしレシピ、作って下さってありがとうございました~~。

おまけにレシピ集でも紹介してくださったなんて、嬉しいです♪

私自身大好きなレシピなので、弥々子さんにも気に入って頂けて嬉しいな。
どうもありがとうございました~~。

さて、レシピ集・・美味しそうなものばかり!!
思わず見入ってしまいました。
ミワちゃん 2006年05月07日 09:58
質問です。ねぎは小ねぎですか?長ネギですか?
しゅう☆みり 2006年05月07日 12:26
ミワちゃんさん
レシピ、見てくださってありがとうございます~。
ネギはいつも長ネギで作ってます。
気に入っていただけると嬉しいな。
良かったらまたご報告お待ちしてます~。
ミワちゃん 2006年05月12日 10:59
先日、作りましたぁ!!このまま使うのは私には少し辛かったので、だいこんおろしとコラボしてみることに・・・とってもイケました!!もっとにんにくを増やしてみようと思います♪アリガトウございました。