エリンギの重ね蒸し

サッパリ食べれます
(^^)

材料 (4人分)

エリンギ
200g(2パック)
キャベツ
4枚
ニラ
1束
もやし
1パック
豚ロース薄切り肉
200g
ポン酢
適量
練り梅
少々

1

エリンギは縦に薄切りにして、キャベツとニラはざく切りにする。

2

皿にキャベツ、もやし、ニラ、エリンギ、豚肉を順に重ねて2回繰り返す。

3

蒸気のあがった蒸し器に入れて15分ほど蒸しあげ、練り梅とポン酢をかけていただく。
又は、耐熱容器に入れてラップをふんわりかけて500Wの電子レンジで7~8分加熱。

コツ・ポイント

カロリー…1人分 173Kcal(ポン酢、練り梅は含まず)

このレシピの生い立ち

蒸し器で作るのもいいですが、電子レンジで簡単に作るのも早く食べたい時にいいです☆
レシピID : 505281 公開日 : 08/02/10 更新日 : 08/02/10

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