牛モモのカットステーキ ✳ギーで

牛モモのカットステーキ ✳ギーで

Description

バターの代わりにギーなら体に良い。中鎖脂肪酸で内臓脂肪除去

材料 (1人分)

牛モモ「神戸牛」
200くらい
大さじ1
醤油
大さじ1
コショウ
適量
ギー
小さじ2
1かけ

作り方

1

モモ肉はカットし、冷蔵庫から出しておきます。にんにくは好みでスライスします、

2

にんにく、ギーをフライパンに入れ肉を片面よくやき、ひっくり返し弱火から中火の間で焼きます。血がでてきます

3

赤ワイン、醤油、コショウを加えアルコールを飛ばし完成です。

コツ・ポイント

クルクルひっくり返さない。

このレシピの生い立ち

神戸牛を頂いたので。焼きかタタキか迷い焼きました
レシピID : 5052886 公開日 : 18/04/29 更新日 : 18/04/30

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