マンゴー飯

マンゴー飯
料理が趣味で家事も苦にならず

材料 (2人分)

もち米
150g
マンゴー
1本
ココナッツミルク
250g
砂糖
個人的好み

1

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まず 糯米を水に漬け込んで。
ココナツミルクと砂糖(個人好み)を鍋に入れて弱火で沸させ

2

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コップ半分量を別の容器に入れて。30分ぐらい水につけた糯米を水切って、ココナッツミルク中に入れて、一緒にを炊く

3

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炊いた糯米をお皿に入れて、準備したマンゴーも一緒に入れます。 その上から残ったココナッツミルクをかけて完成

4

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コツ・ポイント

砂糖の量を微調整

このレシピの生い立ち

タイの屋台で食べた瞬間....し!あ!わ!せ! を感じました。 是非その幸せ感も体験してみてください
レシピID : 5053224 公開日 : 18/04/29 更新日 : 18/04/29

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