春はふわふわイチゴいっぱいロールケーキ

春はふわふわイチゴいっぱいロールケーキ
春におすすめ♪
ふわふわでイチゴいっぱいのロールケーキ(^^♪

材料

<生地分量>
-
L玉4コ
80g
国産小麦粉
60g
無塩バター
14g
牛乳
小さじ1
<クリーム分量>
-
20g
<シロップ分量>
-
お湯
50g
<トッピング用>
-
イチゴ
-

1

写真

全卵とグラニュー糖を合わせて50℃くらいまで温めて泡立てる。

2

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ハンドミキサーで13~15分くらい(白っぽくふわっとなるまで)

3

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続き

4

ふるった小麦粉をゴムべらで粉が残らない程度に混ぜる。

5

溶かしバターと少し温めた牛乳を入れ混ぜる。

6

バニラオイルを入れて混ぜる。

7

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天板にクッキングシートを敷いて流し入れ180℃で10分30秒
   (天板の大きさとオーブンによります)

8

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焼き上がったらクッキングシートをはがして全体にシロップを塗り生クリームを塗る。

9

手前からやさしくくるくるとまく。

10

カットしたイチゴをのせてて完成。

コツ・ポイント

http://nanchatte-patissier.com/handmade/strawberry-roll-cake.html

このレシピの生い立ち

暖かくなってきた春頃
外を眺めながらお召し上がりください(^^♪
レシピID : 5053330 公開日 : 18/04/30 更新日 : 18/04/30

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