具だくさん☆春のふるる冷麺の画像

Description

春の食材をのせて、具だくさんのふるる冷麺(辛口)です。

材料 (1人分)

ふるる冷麺(辛口)
1個
鳥ハム(普通のハムでも可)
3枚
1本(3粒)
玉ねぎの酢漬け
1/4個分
1つまみ
筍の水煮(穂先の部分)
1/4個
1/2個
1本
マヨネーズ
少々
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    ふるる冷麺(辛口)は表示どおり茹でて、水でしめて器に盛り付け、タレとごま油少々和えておきます。

  2. 2

    上にのせる具材は、筍の水煮は薄切りにし、それぞれを器に盛り付けます。お好みでゆで卵にマヨネーズを絞ってください。

  3. 3

    玉ねぎの酢漬けはレシピID : 3415865で作っています。新玉ねぎのスライスでもいいです。

  4. 4

コツ・ポイント

麺をタレと和えるときにごま油少々を一緒に和えると麺の絡みが楽になりました。

このレシピの生い立ち

モニター当選ありがとうございます。
ランチに作ってみました。ちょうど旬の食材がありましたので、具だくさんの冷麺を作りました。
レシピID : 5053396 公開日 : 18/04/30 更新日 : 18/04/30

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