簡単&マヨ少量☆ツナ入り和風ポテトサラダ
Description
簡単・時短!胡麻香る*アレンジポテトサラダ☆ほんのり甘辛醤油風味でマヨネーズ減!あっさり頂けます♪
材料
1コ(中~大)
1/2缶
(ツナ缶の野菜スープ)
適量
めんつゆ (3倍希釈タイプ)
大さじ1/2
砂糖
ひとつまみ~小さじ1/2
1/2本
マヨネーズ
小さじ1~
適量
作り方
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1
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じゃがいもの皮をむき、適当な大きさに切って茹でる。→温かいうちに、フォークの背を使って潰す。
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2
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ツナ・めんつゆ・砂糖を混ぜ合わせ、まだ温かい《1》に加えて混ぜ合わせる。
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3
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きゅうり表面を塩で擦り洗い流す。薄くスライスし、塩一つまみをまぶしてしばらく置く。水で洗って絞り、水気を切る。
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4
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《2》のあら熱が取れたら、きゅうり・マヨネーズを加えて混ぜ、味を調える。(ツナのスープを加えてしっとりさを調整しても○)
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5
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お皿に盛り付け、いりごまをひねりながらかける。
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6
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※『味染み時短!ツナ入りじゃがいもの胡麻和え』レシピID:5053510
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コツ・ポイント
《2》ですりごまを加えてもOK!甘さはお好みですが、砂糖を少し加えるのがポイントです♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもは、炊飯時一緒にふかし→冷凍してあった物を→レンジで加熱して使いました。パンケーキ(ポケット)と食べるポテサラを作りました。具材をアレコレ用意するのがめんどくさくて、アレンジポテサラにしました(笑)