お肉だけで作る♡豚肉ロール♪

お肉だけで作る♡豚肉ロール♪
お肉を巻くだけなので、すごく簡単です(*'ω'*)

材料 (10個分)

薄切りの豚肉
10枚
塩コショウ
少々
焼肉のタレ
大さじ2
小ネギ(飾り用)
少々
炒りゴマ(飾り用)
少々

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薄切り肉の脂身の部分が交互になるように並べ、軽く塩コショウをします。

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最初の1枚をクルクル巻きます。

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2枚目のお肉の上に1枚目をのせ、クルクル巻きます。

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2枚目が巻き終わったら、こんな感じ♪

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5枚巻き終わるとこんな感じ♪

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端の方のでっぱりや形を整えます。

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1cm位の厚みにカットします。

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アップ~✨

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フライパンに油をひき、巻いたお肉を並べます。

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弱めの中火で、フタをして蒸し焼きにします。

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上の面が少し白っぽくなったら、上下を返します。

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返した状態です。
焼き色はこんな感じ♪

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再びフタをして、蒸し焼きにします。

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焼けたら、余分な脂をキッチンペーパーで吸い取ります。
これ大事です!

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お好みのタレをかけ、再び火をつけます←中火ね^^

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タレがフツフツしてきたら、お肉によく絡めます。

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お皿に盛り付けて、小ネギとゴマをのせたら完成です♪

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お弁当にも♪(*'ω'*)

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2018.6.7話題入り♡作ってくださった皆様に感謝(≧▽≦)

20

2018.6.27「肉」の人気検索でトップ10入りしました♡皆様に感謝(≧▽≦)

21

2019.1.15クックパッドニュースに掲載されました♡作ってくださった皆様に感謝(≧▽≦)

コツ・ポイント

巻いたお肉の太さが、なるべく均一になるように形を整えてください。
あとは、余分な脂を拭き取るのがポイントです。

このレシピの生い立ち

牛肉をクルクル巻いたのをカットしたステーキを見て、豚肉でやってみようと思いました(´▽`*)
レシピID : 5053729 公開日 : 18/05/01 更新日 : 19/02/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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今日は塩胡椒味でお弁当にリピです♪食べ応えがあって重宝レシピ!

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塩コショウ味もいいですね~♪いつも作ってくれて嬉しいです^^

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ホントに簡単でお弁当おかずにピッタリ〜

かずあ〜ちゃん

また作ってくれたんですね♪すっごく嬉しいです(´▽`)

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お肉がギューと詰まって美味しい♡お弁当にも入れちゃいました♡

R♡Y

作ってくれてアリガト♪作るの簡単なのでまた作ってね(´▽`)

19/03/28

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少し厚めの肉になってしまったけど美味しく出来ました!お弁当に♡

ぷゆら☆

きっちり奇麗に巻けてますね!作ってくれてありがとー(´▽`)

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