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リッツは袋ごとめん棒で細かく砕き、溶かしバターと混ぜ合わせ、型の底に敷いておく。(型は底が抜けるものを使用)
耐熱ボールに室温にもどしておいたクリームチーズをちぎって入れ、マシュマロもいれる。
ラップをかけずに電子レンジ(500W)で4分加熱。マシュマロの角が取れ、フワっとふくらんだ感じになればOK。
泡立て器でなめらかになるまで混ぜ合わせ、豆乳・レモン汁を加えて混ぜ合わせる。
1の型に静かに流し込み、冷蔵庫で1晩入れて冷し固める。
10年以上も前のレシピにつくれぽありがとう。感激です。
ありがとうございます。
フルーツが豪華で素敵!!とってもおいしそうですね。
ピンク色がとってもかわいいですね☆私も挑戦してみます!!