簡単☆激うま☆ バナナケーキ☆

簡単☆激うま☆ バナナケーキ☆
バナナの救済にはまずこれ!!
簡単でしかもおいしい☆
保育園のおやつでも
プレゼントでも大人気の
メニューです☆”

材料 (パウンドケーキ型 小1台分)

1ヶ
バナナ                   (完熟したものがbest)
1本
小麦粉
90g

1

マーガリンは室温に戻しておく。
泡立器でマーガリンをクリーム状にする。
三温糖を加えさらによくすり混ぜる。

2

①に卵を加え手早くすり混ぜる。

3

バナナは皮をむきつぶして(少し粒が残る位☆
)生クリームと混ぜておく。 ②の中に加える。

4

③に小麦粉とベーキングパウダーを粉ふるいでふるいながら入れる。
木じゃくしかゴムベラで切るようにさっくりと混ぜ合わせる。

5

パウンドケーキ型に④の生地を流し入れ、平らになるようにならす。

6

170~180℃にあたためたオーブンに入れ、約30分焼く。
オーブンや型の大きさによって時間は変わるので、竹串をさしてみて生の生地がついてこなくなるまで焼く。

7

写真

アルミホイルやラップなどをかぶせて乾燥しないように冷ましましょう☆

コツ・ポイント

バナナは黒くなってる位の方が甘くておいしいですよ☆ 保育園ではマーガリンと三温糖を使用しているためレシピにもそのまま記載してあります☆

写真は友達のプレゼントようのためチョコとハートシュガーでトッピングしてみました(≧∀≦)ノ

このレシピの生い立ち

保育園で大人気のメニュー☆
バナナ以外にもりんごやパイン缶を入れて作ってもおいしいです☆
レシピID : 505426 公開日 : 08/02/11 更新日 : 08/02/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

08/08/16

写真

何度作っても本当においしい!材料の量も本当に絶妙で最高です!!

あやっぺ02

んん~おいしそう(´∀`●)いっぱいありがとうございます☆

08/07/17

写真

これはおいしい!砂糖控えめで簡単に作れて。また作ります!!

あやっぺ02

ありがとうごさいます☆バナナが甘いと砂糖入らずですね(笑)

08/03/04

First tsukurepo mark
写真

チョコもきざんで入れてみました。しっとりでうまうま~^^

aikuwa

わぁ☆ありがとうございます(ノ∇≦) チョコバナナ最高

aikuwa 2008年03月04日 16:16
ハチくうさん、こんにちは!
板チョコを刻んで一緒にいれてみました~
普段作っているパウンドケーキに比べて、
バターの割合が少なく、油っぽくなくてしっとりしていて
とてもおいしかったです。

年長の甥っ子の音楽発表会があったので、
プレゼントしました。
もちろん倍量で作って、しっかり自分でも食べました(笑)
1歳の娘もバクバク食べてました。
またバナナが熟しすぎたらお世話になります^^
ごちそうさまでした~✿
ハチくう 2008年03月15日 01:46
aikuwaさん☆
お返事大変おそくなってしまいすみませんでした↓↓

そして、つくれぽありがとうございます(//▽//)☆
ちょこばなななんて最高の組み合わせですよね!しかも綺麗にチョコが混ざってておいしそう(´∀`●)♪
お子様もバクバク食べてくれたなんてとても嬉しいです!!!
またぜひぜひ作ってあげてくださいね☆手作りおやつ最高☆(笑)
あやっぺ02 2008年07月17日 17:22
生クリーム、牛乳がなかったのでヨーグルトでもいけるか?と作ってみましたが、大丈夫そうでした。
1歳4ヶ月の息子もバグバグ食べています。
やはり子供のことを考えるとこういう砂糖少な目のレシピは最高ですね☆
また作りたいと思います(^0^)/
つくれぽもそのうちアップさせていただきまーす!
マーガリンって量減らしても大丈夫なものなんですかね・・・?
ハチくう 2008年07月21日 16:42
お返事遅くなってすみません(><)↓↓
作って頂いてありがとうございます(//▽//)
ヨーグルトを使うなんて思いつきませんでしたぁ!!おなかにやさしそうですしいいですね☆

マーガリンですが、油っぽいようなら多少減らしても平気だと思います!ただ生地が固くなってしまうかもしれないので、牛乳などを入れて伸ばしてみるといいかもしれないです☆
また是非作ってみてくださいね(^o^)/☆
あやっぺ02 2008年07月22日 15:30
今日はホイップクリーム入れて作りました。
やっぱりヨーグルトだとヨーグルトの酸味というか、なんとなくヨーグルト入ってるな~という感じがあったんですが、今日はそんな事もなくおいしく食べれました(*^^)/
うちにあるのが15センチのホール型なのであっという間に1人で食べれてしまいます。
本当、おいしくて最高ですね(>_<)♪
ハチくう 2008年07月30日 09:27
いっぱい作ってくださいましてホントありがとうございます(≧▽≦)☆私もバナナが腐りそうになったら迷わずこれです!笑
今度砂糖不使用のジャムだけの甘さでおいしいアイスクリームのレシピを載せたので時間があったら作ってみてくださいね☆”
あやっぺ02 2008年08月16日 20:52
薄力粉を90gの所を80gにしたり、時にはマーガリンを30gにしてみたりと色々アレンジしてみましたが、やはりハチくうさんのこの材料の量がいい具合なんですね~。
粉が70gでは生地がやわらかというかふんわりスカスカしすぎだし、80gでもまだスカスカ感はあるしで90gだとどっしりというかしっとりおいしいというか。

バナナをかぼちゃに変えて作ってみたりもしました。
かぼちゃだと砂糖を増やした方がいいのかなーとは思いましたが、子供用であれば25gでちょうどいいかなって思いました。
しっかし、本当においしくてバナナケーキはコレ!って感じでリピしまくりです。

他のレシピもチャレンジしてみたいと思いますo(^-^)o
ハチくう 2008年08月18日 09:33
あやっぺ02さん☆
またまた色々試していただいて感謝感激です(≧▽≦)☆
私もかぼちゃに変えて作ってみましたぁ!!めっちゃ合いますねぇ(//▽//)
余ったカボチャをペーストにして、モンブラン風にしてたべました☆カボチャ好きの私にとって最高の一品になりましたぁ♪ほんとありがとうございます☆”
あやっぺ02 2008年08月20日 00:02
かぼちゃいいですよねー!(*^^)/
かぼちゃだったらバナナよりは甘さ控えめだろうから、砂糖増やして…ってなんか楽しみながら作りました。

このレシピは本当に絶品だなーって思うので、皆作ればいいのにー!ってマジで思いました(^-^)/
こちらこそ、ありがとうございました!!!
ハチくう 2008年08月21日 15:58
あやっぺさん02☆
本当にうれしいで~す(*^O^*)♪♪
これからもおいしいレシピを載せていきたいとおもうので応援よろしくおねがいしま~す(^-^)/^笑