ちょっとお洒落にイタリアンたまご焼き♪

ちょっとお洒落にイタリアンたまご焼き♪
卵1個で具沢山のイタリアン。冷蔵庫に余った材料で出来ちゃいます。卵にも粉チーズ入り~ふわふわっ。

材料 (6切れ)

1個
ウインナー
1本
玉ねぎ
8分の1個くらい
しいたけ
半分
ねぎ
少量
牛乳
大さじ2
粉チーズ
3振り(適量)
塩コショウ
少々
トマトソース(レシピID:408144
適量
↑(ピザソースでもOK!)
じゃがいも
半分

1

じゃがいもは小さめのいちょう切りにしてレンジで1分チンしておく。

2

ウインナー・玉ねぎ・しいたけ・ねぎは荒みじん切りする。

①と②、卵、牛乳、粉チーズ、塩コショウと全部混ぜる。

3

フライパンに油をひき、②を流して焼く。

焼き方(メモ参照)

4

焼けたら切って温めたトマトソースをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

写真は四角い卵焼き用のフライパンで火を通し、くるくる巻いていますが、丸いフライパンで巻かずに焼いてカットしてもいいと思います。

しいたけの代わりにえのきやしめじでもいいです。

このレシピの生い立ち

HappyLifeStyleさんのトマトソースが美味しかったので多めに作って小分け冷凍していました。
卵が1個しかなかったので冷蔵庫にある材料で具沢山に。上にトマトソースをかけたらやっぱ美味しい。
レシピID : 505441 公開日 : 08/02/11 更新日 : 08/03/21

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