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春のベジつまみ♪「筍の土佐煮」

春のベジつまみ♪「筍の土佐煮」の画像

Description

3つの調味料が揃えば大丈夫＾＾ｖ
シャクシャク美味しい筍の土佐煮だよ

材料 （2人分）

筍
約200g
☆水
200cc
☆本みりん
大2
☆お醤油
大1
☆鰹節
3g

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を小鍋に入れ一度沸騰させておく

  2. 2

    アク抜き後の筍を食べやすい大きさにカットし、①に入れて中火で3分煮て完成♪

    量が多い時は3～5分ね☆その後は放置

  3. 3

    写真

    レシピID : 5057000

    穂先や薄皮は「ピリ辛メンマ」にしちゃった♪

  4. 4

    写真

    2019年ヴァージョン

    BIGに切ってみました( ´艸｀)
    筍って美味しいね

コツ・ポイント

※鰹節は、ヤマキのパックが香り高くて美味でした＾＾v今回は1.5g入りを2袋使用しています。

このレシピの生い立ち

筍ブーム到来中
おつまみ用はチャチャッとね♪
シンプルで美味しいよ☆
レシピID : 5054789 公開日 : 18/04/30 更新日 : 20/04/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (9人)
2019年5月19日
写真
あきととみき
美味しくできました(*´꒳`*)

うちは筍終了なので羨ましいです＾＾レポありがとう♪

2019年4月22日
写真
佐賀牛乳
簡単に出来ました！

大量で羨ましい＾＾うちもやっと作りました。レポに感謝♪

2018年5月15日
写真
chicchi375
簡単に美味しいく出来ました。ありがとうこざいます。

とても美味しそう！うちは筍終了でいいな♪レポありがとう＾＾

2018年5月14日
写真
たら子さん
じんわりじゅわっと美味しかったです*ˊᵕˋ*

美味しそうで、また食べたくなりました＾＾レポありがとう♪

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( )
Lunagohan
春のベジつまみ♪「筍の土佐煮」
by Lunagohan