北海道☆とろけるチーズinいももちの画像

Description

調理時間:約30分
おやつにもなりますし、ボリュームがあるので小腹が空いたときにちょうどいいですね♪

材料

大さじ3
大さじ3
〇醤油
大さじ5
〇砂糖
小さじ2
〇みりん
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    火が通りやすいようジャガイモを適当なサイズに切ります。

  2. 2

    写真

    耐熱容器にジャガイモを入れ、6~8分ほどレンチンします。

  3. 3

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    レンチン後のジャガイモをボウルに移し、マッシャーでつぶします。
    私はマッシャーが無かったので木のスプーンでつぶしました泣

  4. 4

    写真

    ジャガイモの塊がなくなってきたら、☆で示した材料を加えてさらに混ぜます。

  5. 5

    写真

    とろけるチーズを8等分にしておきます。

  6. 6

    写真

    とろけるチーズをジャガイモで包み、成形します。

  7. 7

    写真

    フライパンにマーガリンを敷き、いももちの表面に焼き色をつけていきます。
    (目安:片面中~強火2~4分)

  8. 8

    写真

    その間に、〇で示した調味料を混ぜ合わせておきましょう。

  9. 9

    写真

    いももちの両面に焼き色がついたら手順「8」で用意したタレをフライパンに投入し、煮詰めます。
    (目安:弱火4~6分)

  10. 10

    写真

    いももち全体にタレが絡んだら完成です!

コツ・ポイント

ジャガイモのレンチン時間はちょい長めでいいと思います!

マッシャーがあるとつぶす時間をだいぶ短縮できると思います。

このレシピの生い立ち

ケンミンショーで見てとても美味しそうだったので!
レシピID : 5055118 公開日 : 18/07/24 更新日 : 18/07/24

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