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火が通りやすいようジャガイモを適当なサイズに切ります。
耐熱容器にジャガイモを入れ、6~8分ほどレンチンします。
レンチン後のジャガイモをボウルに移し、マッシャーでつぶします。私はマッシャーが無かったので木のスプーンでつぶしました泣
ジャガイモの塊がなくなってきたら、☆で示した材料を加えてさらに混ぜます。
とろけるチーズを8等分にしておきます。
とろけるチーズをジャガイモで包み、成形します。
フライパンにマーガリンを敷き、いももちの表面に焼き色をつけていきます。(目安:片面中~強火2~4分)
その間に、〇で示した調味料を混ぜ合わせておきましょう。
いももちの両面に焼き色がついたら手順「8」で用意したタレをフライパンに投入し、煮詰めます。(目安:弱火4~6分)
いももち全体にタレが絡んだら完成です!