むきがれいの煮付けの画像

Description

ちょっと甘めの味付けの煮魚です。

材料 (4人分)

むきがれい
4切れ
さとう
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
大さじ2
しょうが
1かけ
1カップ

作り方

  1. 1

    水を鍋に入れ、さとう、しょうゆ、酒、薄切りにしたしょうがを加えて煮立たせる。

  2. 2

    1にむきがれいを入れて煮つける。

  3. 3

    写真

    2020.2.21
    最近、むきがれいが店頭で見つけられず、やっと手に入りました。

  4. 4

    写真

    みじん切りのしょうがを加えて煮付ける。

  5. 5

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    煮詰める

  6. 6

    写真

    器に盛る。

  7. 7

    2021.8.7話題のレシピになりました。作って下さったみなさま、本当にありがとうございます。m(_ _)m

コツ・ポイント

煮汁を煮立たせてから、魚を入れるのがよいです。
盛りつける時は、横長のフライ返しがあれば使うと崩れにくいです。

このレシピの生い立ち

久しぶりに煮付けが食べたくなり作ってみました。
レシピID : 505514 公開日 : 08/02/11 更新日 : 20/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (11人)
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ぱわにん
魚が苦手でも食べやすく 美味しかったです。
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ほか弁ママ
むきがれい皮がなく食べやすいので、たまに煮ます。美味しくできました😄
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あむあむろ
とても好きな味つけでした。また作ります。
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クックUBLIB7☆
子どもにも好評でした。美味しかったです♪

レポありがとうございます。お役に立てて嬉しいです。♪♪♪